Loire

Region: Pays Nantais
Domaine de la Garnière
Vigneron Indépendant
Viticulture raisonnée
Olivier und Pascal Fleurance bewirtschaften 30 ha Weinberge süd-östlich von Nantes. Das Terroir des Weingutes besteht hauptsächlich aus Schiefer aber auch Gneis, Granit und Glimmerschiefer. Neben der Vielfalt an Terroirs profitieren die Weinberge vom milden Klima des Atlantischen Ozeans, des Anjou Gebiets und der Loire. Seit 2018 ist die Domaine mit HVE (High Environmental Value) ausgezeichnet.
Weissweine

2024er Muscadet Vielles Vignes
aus 60 Jahre alten Weinbergen, 10 Monate auf dem Hefesatz gelagert.
Erfrischend und mineralisch
8,50 €

2022er Sauvignon Gris Réserve
8 Monate in Barrique gereift.
Vollmundig, rund im Geschmack, eine Fülle an Aromen
10,- €
Rotwein
Region: Touraine
Domaine L'Arpenty Viticulture biologique
Am Rand der wunderschönen kleinen Stadt Chinon ist das Weingut L´Arpenty seit 1927 in Besitz der Familie Desbourdes. Chinon Weine gehören zu den besten Rotweinen des Val de Loire. Auf Lehm- und Kalksteinböden wachsen kraftvolle aber elegante Rotweine, auf den kiesigen Terrassen sehr fruchtige, weiche und leichte Weine.
Rotwein

202er Chinon Vielles Vignes
Rebsorte: Cabernet Franc - aus über 50 Jahre alten Rebstöcken, Aromen von roten Früchten, Kernen und Trockenobst
10,- €
Domaine Frissant
Viticulture biologique
Das Weingut von 18 ha im Süden des Loiretals ist seit 8 Generationen im Besitz der Familie Frissant. Seit 2018 wird die Domaine auf biologischen Anbau umgestellt. Der Boden variiert von Lehm, Kiesel oder Feuerstein.
Rotwein

2018er Amboise L'Orée des Frênes
Rebsorte: Côt - 1 Jahr in 600 l. Holzfässern gereift, Aromen von Himbeeren, Kirsche, Lakritze und Pfeffer
10,- €
Châteux de Quincay
Vigneron Indépendant Viticulture biologique
Das Weingut Château de Quincy liegt im Herz des Anbaugebiets Loire zwischen den berühmten Schlössen von Chenonceau und Chambord. Die Familie Cadart kultiviert 30 ha
Weissweine

2023er Ante Vinum
Rebsorte: Sauvignon
Aus sehr alten Rebsorten - Aromen von Aprikosen und Zitrusfrüchten - langer Abgang
9,- €

2022er Chenonceaux Blanc
Rebsorte: Sauvignon
aus 60 Jahre alten Rebsorten - 6 Monaten auf dem Hefesatz gelagert - Aromen von Stachelbeeren und Zitrusfrüchten - kraftvoll
10,50 €
Rotweine

2023er Gamay, les Bloctières
Rebsorte: Gamay - sehr fruchtig, Aromen von Waldbeeren und roten Johannisbeeren
8,50 €

2019/22er Trio Vinum
Rebsorten: Côt une Cabernet Franc, Pinot noir - Aromen von Sauerkirschen, elegant mit sanften Tanninen
8,50 €
Region: Touraine
Domaine Octavie aus Oisly - Vigneron Indépendant Terra Vitis
Die 30 ha der Domaine Octavie von Isabelle und Noe Rouballay befinden sich in dem berühmten Anbaugebiet der Gemeinde Oisly, einem Terroir, auf dem der Sauvignon besonders gut gedeiht, Das harmonische Zusammenspiel des sand- und feuersteinhaltigen Tonbodens bringt charaktervolle, aromatische und frische Weißweine hervor.
Weissweine

2023er Sauvignon de Touraine
mineralisch, frisch und elegant - Aromen: weiße Blumen, Zitrusfrüchte
Silbermedaille "Vin du Val de Loire"
8,- €

2020er Clos des Mères
Rebsorte: Sauvignon
12 Monate in Barrique gereift.
Elegant, vollmundig, Aromen von weißen Früchten, Vanille
13,50 €
Rotweine

2023er Gamay de Touraine
Rebsorte: Gamay - Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Muskatnuß und Pfeffer.
8,50 €
Region: Côte du Forez
Domaine Vin et Pic aus Boisset St. Priest- Viticulture Raisonnée
aurent und Christine Demeure übernahmen als Quereinsteiger dieses Weingut im Jahr 2006. Das sehr sympathische Ehepaar fand ihre Leidenschaft in Terroir-Weinen. Ca, 15 verschiedene Rebsorten werden auf vulkanischen und Granitböden kultiviert. Die Weine sind atypisch, manchmal exotisch, etwas Besonderes.
Rotwein

2020er Cuvée Sanguine
Rebsorte: Gamay, Teinturier, sehr alte Rebstöcke. 8 Monate in vier Jahre alten Barriques gereift.
Intensive Fruchtaromen von roten Johannisbeeren, reifen Kirschen, Blaubeeren.
