Aperitif, Liquer & Digestif

Süßweine (Vins doux naturel)

Cave de Cairanne

Basileus

Südwein  aus 100% Grenache Traube, wird gern sowohl als Apéritif als auch als Dessertwein serviert

9,- €

Domaine des Chênes

2013er Rivesaltes Ambré

Rebsorten: Macabeu und Grenache Blanc  -  8 Jahre in Foudre (großen Holzfässern) gelagert.  -  kräftiger und sehr aromatischer Dessertwein, Aromen von kandierten Früchten, trockenen Feigen, Haselnuß, gegrillten Mandeln

18,50 €

Châteu de la Margotterie

Pineau des Charentes Blanc

5 Jahre gelagert, Château de la Margotterie
Traubenmost mit Cognac. 0,75 Liter

13,- €
Pineau des Charentes Rouge

5 Jahre gelagert, Château de la Margotterie
Traubenmost mit Cognac. 0,75 Liter

13,- €
Pineau des Charentes Vieux

5 Jahre gelagert, Château de la Margotterie
Traubenmost mit Cognac. 0,75 Liter

18,- €

Liköre

Jean Gaithier aus Saint-Désirat

Im Herzen des Rhône-Tals, wo viele Früchte zu Hause sind, liegt die Destillerie der Familie Gauthier, die den Ruf hochwertiger Produkte genießt. 
Die Brennerei hat ein sehenswertes "Musée de l' Alambic" (Brennerei-Museum) aufgebaut, das ein sehr beliebtes Ausflugsziel geworden ist.

Crème de Cassis

schwarze Johannisbeerlikör, J. Gauthier, 16 % Alc., 0,5l.

13,- €
Crème de Châtaigne

Kastanienlikör, Jean Gauthier, 16 % Alc. 0,7l. 

14,50€
Liqueur de Châtaigne

Kastanienlikör mit Karamel, Jean Gauthier, 16% Alc. 0,7l.

13,50€

Digestifs

Jean Gauthier aus Saint Désirat

Eua de Vie de Mirabelle

43 % Alc., 0,7l

23,- €
Eua de Vie de vielle Prune

43 % Alc., 0,7l

23,- €
Eua de Vie de Framboise

43 % Alc., 0,7l

26,- €
Eua de Vie d'Apricot

43 % Alc., 0,7l

23,- €
Eua de Vie de poire Williams

43 % Alc., 0,7l

23,- €
Eua de Vie de Kirsch

43 % Alc., 0,7l

23,- €

Châteu de Millet aus Eauze

Die Domaine Château Millet ist seit 5 Generationen im Familienbesitz. Monsieur Dèche gewinnt den Grundwein nur aus der uralten und mittlerweile sehr selten gewordenen Rebsorte Baco. Nach alter Tradition wird hier Armagnac destilliert. Im Unterschied zu Cognac wird Armagnac in einem kontinuierlichen Brennverfahren nur einmal destilliert und anschließend in 400 Liter Eichenholzfässern bis zur Abfüllung gelagert. 

BAS Armagnac VSOP

5 Jahre, Château de Millet, 0,7l.

23,- €
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